«Высокие технологии на молочной ферме»: в Кочубеевском районе заработал новый доильный зал

На важном для всего региона мероприятии присутствовали министр сельскогохозяйства Ставропольского края Владимир Ситников, руководители управлений сельского хозяйства 16 районов края и ведущих сельскохозяйственных организаций региона. Компанию «СтавропольАгроСоюз» представлял Алексей Сагал.

В ноябре прошлого года «Колхоз-племзавод имени Чапаева» выиграл грант на приобретение технологического оборудования в размере 30 миллионов рублей. Благодаря финансовой поддержке государства и собственным средствам хозяйство приобрело племенной скот, технологическое оборудование, реконструировали ферму и построили новый доильный зал. На все это, включая деньги гранта, было потрачено 86 миллионов рублей.

Право перерезать красную ленту предоставили главе краевого минсельхоза Владимиру Ситникову и руководителю «СтавропольАгроСоюза» Алексею Сагалу.

В новый доильный зал была приобретена и установлена одна из лучших современных доильных установок «Бок о бок» на 2х20 доильных мест.

- Открытие реконструированных молочно-товарных ферм сегодня большая редкость, — отметил министр сельского хозяйства В. Ситников. – Научиться экономически выгодно производить молоко равносильно полету в космос, здесь задействованы очень сложные технологии.

Новая доильная установка позволяет получать молоко высшего сорта, его охлаждение идет прямо в процессе доения. Сейчас на ферме содержится 800 голов, работают 45 человек.

В среднем одна корова дает более 20 литров молока в сутки. В планах предприятия нарастить годовой объем товара до 9030 тонн в год. Это связано с растущей потребностью «Казьминского молочного комбината», поставщиком которого является племзавод имени Чапаева.

Молочный комбинат в ближайшее время запускает новую линейку товаров – сыр, масло и творог. Благодаря тесному сотрудничеству фермы и комбината, жители Невинномысска и края в целом имеют возможность покупать качественную и свежую продукцию.

А еще это молоко, проделав такой дорогостоящий и технологически сложный путь, ежедневно оказывается на столах самых важных потребителей – воспитанников детских садов и школьников. Вот кто действительно может дать независимую и качественную оценку работе всей фермы и комбината.