Невинномысские школьники стали призерами международного конкурса
Команда детского технопарка «Кванториум», созданного в Невинномысске в рамках нацпроекта «Образование» при поддержке Губернатора Ставрополья Владимира Владимирова, заняла третье место на Международном фестивале в области естественных наук и технологий «БиоТехноФест».
Организатор мероприятия — Дом научной коллаборации имени М.В. Ломоносова и Высшая школа естественных наук и технологий САФУ.
Фестиваль собрал более 500 участников из 12 регионов России. Его программа включала 23 разнообразных мастер-класса, интеллектуально-развлекательную игру «БиоТехноКвиз» и, конечно, нешуточную борьбу в финале конкурса проектно-исследовательских работ и кейсов по генной инженерии.
Невинномысская команда в составе учеников биоквантума Артёма Бойченко и Виолетты Нестеровой представила проект «Влияние технологии экстракции на антиоксидантную активность экстрактов ягод малины, ежевики и черной смородины» в номинации «Химические технологии растительного сырья и полимеров».
«В своей работе мы исследовали антиоксидантную активность экстрактов ягод, полученных методами экстракции: мацерацией с использованием ультразвукового и микроволнового излучения. Мы нашли способ экстракции, при котором выделяется максимальное количество антиоксидантов. Сравнив некоторые ягоды, мы обнаружили, что ежевика содержит больше антиоксидантов, а значит полезнее малины и чёрной смородины», — рассказал Артём.
За свое исследование ребят наградили дипломом третьей степени и памятными подарками. Подготовила юных ученых наставник биоквантума Евгения Медведько.
